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鲜味是食品的一种复杂而醇美的感觉是体现菜肴滋味的一种十分重要的味。

很多人都爱喝汤，吃饭若是不喝汤，那都称不上一顿饭。喝汤有很多的好处，当然不科学地喝汤也是好坏处的。

高汤是餐饮店最常用的汤底用于有汤的各种小吃（如汤粉、汤面等）火锅汤底、汤菜以及烹饪菜品时加入

这几年很多的人都选择了创业但是创业并不是一件容易的事情在这过程当中需要很多坚持与努力但是其中仍然不乏失败的案例

每次采购的肉类尽量马上使用如需要存放就须立刻冷冻千万不要放冷藏了再冷冻这样做会导致肉质不新鲜

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