国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局于2023年11月9日公布,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
孕妇、哺乳期妇女
及婴幼儿等
特殊人群
不推荐食用
用料
党参
主要用于煲汤、煮粥、蒸饭、入菜、火锅用料、传统方式泡酒及制作党参脯等。党参不宜与藜芦同用。
肉苁蓉
主要用于炖肉、入菜、制作主食、泡茶、传统方式泡酒等。
铁皮石斛
主要用于鲜食、煲汤、入菜、榨汁、泡茶、传统方式泡酒等。
西洋参
主要用于泡水、煮粥、煲汤、入菜等。西洋参不宜与藜芦同用。
黄芪
主要用于煲汤、炖肉、煮粥、蒸饭、入菜、火锅、传统方式泡酒等。
灵芝
主要用于煲汤、泡茶、传统方式泡酒等。
山茱萸
主要用于煲汤、入菜、传统方式制作果酒、果汁、蜜饯果脯等。
天麻
主要用于炖肉、入菜、火锅等。过敏体质人群不宜食用。
杜仲叶
主要用于入菜、煮粥、泡茶、制作主食等。
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